Nosotros

Nuestra cocina y nuestro restaurante

Restaurante La Sangria

Una fusión de estilos

En el año 2003 comenzamos una aventura que en la actualidad movidos por la ilusión de crear una cocina artesana nos llevó a ser un Restaurante de referencia en la ciudad de Cala Millor, Mallorca, Islas Baleares. Ubicado en Pleno paseo peatonal en la calle Sol Nº 30, de estilo colonial, con arcos de piedra natural y mobiliario acompañando el entorno, es un restaurante con estilo y con una gran personalidad porque refleja un espacio de descanso, bienestar y relajación, pero por sobre todo nos conduce al placer de poder disfrutar de una exquisita cocina.

Es un restaurante familiar, administrado y conducido por sus dueños, Jorge y Mariela, que acompañados por un gran staff de profesionales con una gran calidad humana, fuimos adquiriendo y ganando experiencia en el sector de hostelería y restauración.

En la actualidad nuestra cocina ha logrado fusionar un estilo mediterráneo español y la cocina artesanal argentina, con carnes como entrecot, tournedó de solomillo de ternera, tomahawk ó milanesa napolitana, con una excelencia en calidad de carnes, asadas con salsas especiales en asadores preparados para tal fin.

Hablamos de término fusión artesanal porque no son menos importantes nuestros platos de pasta como tallarines del cheff, paellas caseras, canelones rossini y pizas a la piedra, todos ellos totalmente elaborados por nuestro equipo de cocineros, que cada día dedica su conocimiento y nuestra experiencia a preparar platos con una gran calidad, sabor y textura, pero por sobre todas las cosas realizan su trabajo con una gran ilusión sabiendo que cada día nos perfeccionamos.